البيئة الفريدة للتقطيع في القنوات الدقيقة توفر فرصًا جديدة لبناء هياكل نانوية معقدة. صممت هذه الدراسة قناة دقيقة دائرية واستخدمت التقطيع لتشكيل كتل صلبة من الببتيدات تتنوع عن تجميع الذات للمحلول. باستخدام سرعة التقطيع ونسبة الرطوبة ومقاييس تقطيع اللون المحيطي (CD) واختبارات تبديل الأشعة الثنائية واسعة الزاوية (WAXS)، تمت دراسة الآلية التي تسبب تشكيل كتل ملتوية من (PBLG) تحت تأثير التقطيع في مذيب مختار (الماء). يؤدي تأثير التقطيع للمذيب المحدد (الماء) إلى تقليل المسافة بين سلاسل الببتيد وترتيبها بشكل أكثر احكام، وفي الوقت نفسه تحول مظهر البنية الثنائية α للببتيد إلى البنية PPⅡ، مما يؤدي إلى توليد قوى التواء داخل الكتل وبالتالي تحول المظهر تحت شروط التقطيع مكونًا بنية جديدة ملتوية مبتكرة. تقدم نتائج البحث استراتيجيات جديدة لتصميم الهياكل متعددة المستويات.

تدفق دقيق؛ التقطيع ؛ تجميع الببتيدات الذاتي؛ كتل ملتوية