Phasenwechsel-Kältespeicherung ist eine wichtige Konservierungstechnologie, die eine kalte Umgebung ohne Energiequelle aufrechterhält und das Verderben und die Zersetzung von biomassebasierten landwirtschaftlichen Produkten wie Obst, Gemüse und Frischwaren verhindert. Wasser ist das am häufigsten verwendete Phasenwechselmaterial, aber wenn Eis zu Wasser schmilzt, ist dieses fließfähig und leicht auslaufend, was die Anwendung in der Kühlkette mit hohen Umweltanforderungen erschwert. Diese Arbeit stellt ein umweltfreundliches neues Kühlkettenmaterial auf Polyvinylalkohol (PVA)-Basis vor, das die Hydratation von PVA nutzt, um den Wasserzustand zu regulieren, und eine hochsaugfähige Harz (SAP) einführt, um die Wasserspeichermenge zu erhöhen; durch eine eigenentwickelte thermoplastische PVA-Schaumherstellungstechnologie wurde ein PVA-Schaummaterial mit poröser Struktur und großer spezifischer Oberfläche hergestellt; durch in situ Polymerisation werden multiple Wasserstoffbrücken und mehrschichtige Netzwerkstrukturen aufgebaut, kombiniert mit Kapillarkräften, was die Wasseraufnahme- und -speicherfähigkeit des Systems verbessert. Unter dem Schmelzen von Eis oder bestimmter Kraft fließt das Wasser nicht, wodurch ein PVA-basiertes neues Kühlkettenmaterial mit hervorragender Gesamtleistung entsteht. Die latente Schmelzwärme beträgt bis zu 324,7 J/g, es kann ein gleichmäßiges und stabiles Temperaturfeld aufrechterhalten, die Kühleffektivität übertrifft Eis, und es kann in gewünschter Form hergestellt und wiederverwendet werden. Dies ist wichtig für die derzeit rapide wachsende Obst- und Frischwaren-Kühlkettenlogistik in China.

Kühlkettenmaterialien;Polyvinylalkohol;Phasenwechselmaterialien;Schaum;Hydratation