No contexto da estratégia nacional de metas duplas de carbono e do desenvolvimento sustentável de materiais poliméricos, os materiais de biomassa não alimentares representados pela celulose são considerados as principais matérias-primas para a futura química industrial, materiais de base biológica e bioenergia, com amplas perspectivas de desenvolvimento. Devido às características da estrutura agregada da celulose natural, esta não funde nem é facilmente solúvel. Os processos tradicionais de processamento e derivação da celulose são complexos e altamente poluentes, o que limita amplamente a aplicação dos materiais celulósicos. O desenvolvimento de solventes eficazes para a celulose, possibilitando a conversão eficiente da celulose natural, o processamento verde e a funcionalização, é um caminho importante para a valorização de alto valor da celulose. O desenvolvimento de novos solventes para a celulose sempre foi um dos temas de pesquisa mais ativos na ciência da celulose, e a descoberta de líquidos iônicos como um sistema novo e eficiente de solventes para a celulose forneceu um método novo, eficiente, verde e plataforma para a pesquisa fundamental da celulose, assim como para o processamento e as reações de derivação, alcançando avanços importantes em várias áreas e trazendo uma nova vida a este material “antigo”. Nos últimos anos, a pesquisa sobre a aplicação de líquidos iônicos em materiais celulósicos tem se aprofundado e expandido, e esta revisão apresenta os resultados de pesquisa relacionados obtidos por nossa equipe nos últimos anos, incluindo principalmente a dissolução e o comportamento em solução da celulose em líquidos iônicos e seus cosolventes, a cristalização da celulose, o processamento de matérias-primas de celulose de baixo custo e a criação de materiais celulósicos funcionais.