البروتينات هي مواد حيوية ضرورية لتكوين أنسجة الحياة وضبط الوظائف الفسيولوجية وتوفير الطاقة للحياة وما إلى ذلك. مع تطور تقنيات البروتينات العالية والتطور السريع للتكنولوجيا البيولوجية، يزداد احتياج فصل البروتينات بكفاءة. تصبح المواد العالية الوزن الجزيئي مادة هامة في مجال فصل البروتين. قائمة على الخصائص الفيزيائية للبروتين نفسه، وبناءً على آلية تفاعل الجزيئات العالية الوزن مع البروتين، يقسم المواد العالية الوزن إلى نظام محايد، موجب، سالب وقابل للتحكم في الشحن، مراجعة لتطبيقها في تقنية فصل البروتين وتوقع مستقبل المواد العالية الوزن في مجال فصل البروتين.

المواد العالية الوزن؛ فصل البروتين؛ فصل الحجم؛ التأثير الكهربائي