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κ-卡拉胶热可逆凝胶化行为研究
κ-卡拉胶热可逆凝胶化行为研究
A STUDY OF THERMOREVESIBLE GELATION OF κ-CARRAGEENAN BY SMALL ANGLE LASER LIGHT SCATTERING
- 2003年第6期 页码:862-865
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